Różnice między ubijaczami jajek a białkami jajek

Ponieważ jesteśmy świadomi zdrowia, staramy się robić wszystko dobrze. Nie tylko ćwiczymy, aby uzyskać sprawne ciało, ale również wprowadzamy zmiany w naszej diecie. Powiedziano nam, że żółtka nie są dobre dla naszego zdrowia i sylwetki, gdy są spożywane za dużo. Tak więc ci, którzy zdecydowali się pozostać stanowczy, podążając ścieżką zdrowia i sprawności, zaczęli usuwać żółtka z białych.

Ponieważ wiele osób woli teraz jeść wyłącznie białka, kilku producentów stworzyło produkt o nazwie bita. Ubijaki do jajek to pasteryzowane białka jaja, które są łatwo dostępne w sklepach spożywczych. Mimo to wiele osób jest zdezorientowanych co do tego, czy powinny jeść białka jajowe, czy bita. Być może zastanawiają się, co jest lepsze. W tym artykule zbadajmy różnice między ubijaczami do jajek i białkami. Który z nich jest rzeczywiście lepszy?

Dla tych, którzy są nowi w ubijaczach do jaj, ubijaki do jaj to produkty jajeczne, które są wytwarzane z dziewięćdziesięciu dziewięciu procent białka i jednego procentu dodanych składników. Ubijaki do jajek można stosować w większości przepisów dotyczących białek. Jednak nie wszystkie przepisy mogą korzystać z ubijaczy do jajek ze względu na inny skład.

Trzepaczki do jaj są uważane za zdrowsze niż prawdziwe białka jaja, nawet jeśli są przetworzonymi produktami jajecznymi. Dzieje się tak, ponieważ bita jajka są wypełnione dodatkowymi składnikami odżywczymi. Wśród składników odżywczych zawartych w ubijaczach do jaj znajdują się witamina A, witamina B-12, witamina D, witamina E i kwas foliowy, a także ryboflawina. Ubijacze do jaj zawierają również gumę ksantanową, naturalny cukier pochodzący z kukurydzy, który sprawia, że ​​ubijacze do jaj smakują bardziej aromatycznie.

Chociaż biszkopty są bardziej aromatyczne niż naturalne białka, biszkopty są gorsze w przepisach wymagających ubijania. Stosunek ubijaczy do jajek do naturalnych białek jaj jest również bardzo różny. Jeśli robisz ciasto z aniołem, cztery całe jajka są równe jednej filiżance ubijaczy do jajek.

Ubijaki do jajek są również łatwe do przygotowania. Nie trzeba rozbijać jajek, aby oddzielić białka. Ubijaki do jaj już są w postaci płynnej, która jest zamknięta w kartonowym pojemniku. Ze względu na wygodę wiele osób woli kupować naganiacze do jajek. Kiedy ręcznie oddzielasz białka od żółtka, zwykle tworzysz bałagan i tracisz więcej czasu.

Produkty jajeczne, takie jak biszkopty, są trwałe. W przeciwieństwie do naturalnych białek jaj, które trwają tylko 60 dni, bita jaja mają 90-dniowy okres przydatności do spożycia. Po schłodzeniu ubijaki do jaj mogą trwać około 7 dni po otwarciu, a zamrożone nieotwarte ubijaki do jaj mogą trwać przez rok.

Chociaż bijaki jajowe mogą wydawać się lepsze, wciąż są ludzie, którzy wolą ręcznie wyciągać białka. Uważają, że naturalna żywność jest nadal lepsza niż żywność przetworzona. Teraz pozostawiam wam to, który z dwóch rodzajów białek jaj jest lepszy. Czy to trzepaczka do jajek? A może to naturalne białko jaja? Który z dwóch wybierzesz?

Streszczenie:

1. Ubijaki do jajek to produkty jajeczne, które są wytwarzane z dziewięćdziesięciu dziewięciu procent białek jaj i jednego procentu dodanych składników.

2. Białka jaj są ręcznie wydobywane ze skorupy.

3. Ubijaki do jaj są pełne dodatkowych składników odżywczych. Wśród składników odżywczych zawartych w ubijaczach do jaj znajdują się witamina A, witamina B-12, witamina D, witamina E i kwas foliowy, a także ryboflawina. Ubijacze do jaj mają również gumę ksantanową.

4. Naturalne białka jaj utrzymują się tylko przez 60 dni, podczas gdy bita jaja mają okres przydatności do spożycia 90 dni.