Różnice między Amarone i Valpolicella

Amarone vs Valpolicella

Czy już skosztowałeś jednego z włoskich win? Włochy to nie tylko miejsce przepysznych makaronów, ale także dobrych win. Mieszkańcy i turyści we Włoszech uwielbiają pić wino. Tęsknisz za wieloma Włochami, jeśli nie będziesz miał szansy skosztować win Amarone lub Valpolicella. Jakie są dokładnie różnice między nimi?

Wino Amarone jest jednym z ulubionych win we Włoszech. Konsumenci wina lubią Amarone ze względu na idealne połączenie dojrzałych owoców, a przede wszystkim subtelne działanie alkoholu na osoby pijące. To wino o szczególnym upodobaniu jest produkowane we włoskim regionie winiarskim i nazywa się je również Valpolicella. Czy Valpolicella to wino czy region? Odpowiedzi na oba pytania brzmią „tak”. Tak, Valpolicella to wino; i tak, Valpolicella to region. Niektóre regiony, jak region Veneto, również tworzą własne wino Amarone.

Jeśli Amarone jest produkowany w regionie Valpolicella, to jest to również wino Valpolicella. Właściwie nazwa Amarone to Amarone della Valpolicella Classico. Aby nie mieć skrętu języka, po prostu nazwij to Amarone. Winiarze starannie zbierają winogrona i kładą je na słomianej macie. Słomiana mata jest następnie umieszczana w ciepłym pomieszczeniu, takim jak strych. Proces suszenia winogron obejmuje kilka miesięcy, aby uzyskać podobny do rodzynków smak wina Amarone.

Amarone pochodzi od włoskiego słowa „amaro”, co oznacza „gorzki”. Czy wino Amarone jest gorzkie? Niektóre są gorzkie, a inne nie. To naprawdę zależy od twoich kubków smakowych. Ale kiedy pijesz Amarone, niektórzy z was mogą zauważyć, że ma słodki, osobliwy smak. Winogrona mogły wychwycić skoncentrowane cukry podczas procesu suszenia. Gorzki, rodzynkowy i nieco słodki smak Amarone przyciąga serca koneserów wina.

Miłośnicy wina lokalnego i turystycznego lubią odwiedzać region Valpolicella ze względu na wino Amarone. Wśród win Valpolicella, które rozprzestrzeniły się jak ogień w czasach rzymskich, były wina czerwone. Aby przeżyć wspaniałe degustacje wina, koniecznie trzeba odwiedzić Valpolicella. Dosłownie „Valpolicella” oznacza „dolinę wielu piwnic”. Region wygląda jak piwnica z winogronami, ponieważ jest to obszar produkcji wina.

Region Valpolicella tworzy również swoje klasyczne wino Valpolicella. Wino Valpolicella produkowane jest z tych samych winogron, co wino Amarone. Winiarze używają winogron Corvina zmieszanych z niewielkim odsetkiem Rondinella i Molinera. Wino Valpolicella ma łagodniejsze działanie alkoholowe niż wino Amarone. Wino Amarone jest uważane za wspaniałe, gorzkie wino. Wino Valpolicella najlepiej spożywać w ciągu 3-5 lat, a wino Amarone najlepiej spożywać w ciągu 7-15 lat. W miarę starzenia się wina są smaczniejsze do picia.

Region Valpolicella jest znany nie tylko z win Valpolicella i Amarone. To miejsce, w którym można znaleźć wino, przyrodę i bogatą kulturę. Jest to również idealne miejsce na spędzenie bezproblemowych wakacji, ponieważ wokół znajduje się kilka pięknych willi. Możesz także zobaczyć soczyste lasy, wysokie góry i czyste, ruchliwe strumienie. To są powody, dla których winogrona rosną zdrowo w regionie. Ma bardzo korzystny klimat, a winogrona można obsypać strumieniem wody.

Streszczenie:

1. Wino Amarone jest jednym z ulubionych win we Włoszech. Jest powszechnie produkowany w regionach Valpolicella i Veneto.
2. Wino Amarone ma silniejszy efekt alkoholowy niż wino Valpolicella. Amarone jest uważane za świetne, gorzkie wino, podczas gdy wino Valpolicella ma łagodniejszy efekt alkoholowy wśród koneserów wina.