Różnica między białymi i zielonymi szparagami

Białe i zielone szparagi

Czy jest jakaś różnica między białymi i zielonymi szparagami? Tak, można spotkać niewielką różnicę między białymi i zielonymi szparagami. Zielone szparagi są bardzo powszechne i najczęściej preferowane.

Jedną z głównych różnic, które można zauważyć między białymi i zielonymi szparagami, jest ich uprawa. Białe szparagi uprawia się w procesie zwanym etiolacją, co oznacza pozbawienie światła słonecznego. Białe szparagi nie zawierają chlorofilu, ponieważ pozbawione są światła słonecznego. Oznacza to, że nie ma zielonego koloru. Zielone szparagi są odkryte, co oznacza, że ​​dostaje światło słoneczne. Kiedy białe szparagi są ułożone w stosy z glebą, aby zapobiec ich nasłonecznieniu, zielone szparagi nie są ułożone w stosy z glebą.

W porównaniu do zielonych szparagów białe szparagi mają łagodniejszy smak. W aromacie zielone szparagi mają intensywny aromat w porównaniu do białych szparagów. Inną różnicą, którą można zauważyć, jest to, że zielone szparagi są nieco słodsze niż białe szparagi. Należy również zauważyć, że białe szparagi są delikatne w porównaniu do zielonych szparagów.

Podczas gotowania białe szparagi należy oderwać. Zielone szparagi mają mięsistą konsystencję niż białe szparagi.

Zarówno białe, jak i zielone szparagi mają prawie takie same korzyści lecznicze. Wszystkie szparagi zawierają znaczne ilości kwasów foliowych, potasu i witamin. Szparagi pomagają zapobiegać wadom wrodzonym, rakowi okrężnicy / odbytnicy i chorobom serca. Szparagi również wzmacniają układ odpornościowy i regulują ciśnienie. Kolejną dodatkową cechą szparagów jest to, że nie zawierają cholesterolu i tłuszczu. Chociaż wszystkie szparagi mają prawie takie same składniki odżywcze, białe szparagi mają nieco mniejszą zawartość składników odżywczych niż zielone szparagi.

streszczenie

1. Zielone szparagi są bardzo powszechne i najczęściej preferowane.

2. Białe szparagi uprawia się w procesie zwanym etiolacją, co oznacza pozbawienie światła słonecznego. Białe szparagi nie zawierają chlorofilu, ponieważ pozbawione są światła słonecznego. Zielone szparagi są odkryte, co oznacza, że ​​dostaje światło słoneczne.

3. Kiedy białe szparagi są ułożone w stosy z glebą, aby zapobiec ich nasłonecznieniu, zielone szparagi nie są ułożone w stosy z glebą.

4. W porównaniu do zielonych szparagów białe szparagi mają łagodniejszy smak.

5. Pod względem zapachu zielone szparagi mają intensywny aromat w porównaniu z białymi szparagami.

6. Białe szparagi są delikatne w porównaniu do zielonych szparagów.

7. Zielone szparagi mają mięsistą konsystencję niż białe szparagi.

8. Chociaż wszystkie szparagi mają prawie takie same składniki odżywcze, białe szparagi mają nieco mniejszą zawartość składników odżywczych niż zielone szparagi.

9. Zielone szparagi są nieco słodsze niż białe szparagi.