Triple Sec i Cointreau to likiery o smaku pomarańczowym. Mają ten sam podstawowy składnik, co z suszonej skórki pomarańczowej. Uważa się, że są takie same i mają kilka podobieństw, ale nie są tym samym produktem. Zasadniczą różnicą jest to, że Triple Sec jest częściowo nazwany ze względu na proces destylacji i jest produkowany pod kilkoma różnymi markami, podczas gdy Cointreau jest marką, a jego proces produkcji jest utrzymywany w tajemnicy. Proces destylacji Cointreau nie jest znany opinii publicznej i może być lub nie trzykrotnie destylowany. Oba te likiery o smaku pomarańczowym są używane do wytwarzania różnych koktajli wymagających smaku pomarańczowego, ale Cointreau jest droższym produktem i jest stosowany rzadziej niż Triple Sec. Likiery te zostały opracowane we Francji w połowie osiemnastu setek i od tego czasu są popularne.
Triple Sec to mocny, słodki, bezbarwny likier o smaku pomarańczy, który został zainspirowany likierami Curacao. Likiery Curacao zostały po raz pierwszy wyprodukowane na wyspie o tej nazwie na Karaibach. Proces Triple Sec prowadzący do smaków tego likieru został opracowany we Francji. Firma Comrie twierdzi, że w 1834 roku Jean-Baptiste Comrie i jego żona opracowali proces produkcji likieru i nazwali ten produkt Cambier Liqueur d'Orange. Ta metoda, potrójna destylacja skórki pomarańczowej, stała się ogólnym terminem na likier o smaku pomarańczy. Firmy umieszczają różne nazwy marek na etykietach, korzystając ze wzoru na Triple Sec. Tworzą kilka odmian likieru. Triple Sec jest uważany za produkt niższej klasy, ponieważ jego cena jest niższa i istnieją różnice w zawartości alkoholu i subtelnym smaku. Wiele odmian butelkowania i kolorów prezentuje Triple Sec inaczej, ale proces destylacji pozostaje taki sam i jest stosowany przez różnych producentów. Słowo sec oznacza wytrawne, ale nie w sensie wytrawnego białego wina. Suchy odnosi się do faktu, że skórki owoców są suszone, aby rozpocząć proces destylacji. Triple Sec można spożywać schludnie lub podawać na skałach lub lodzie. Jest składnikiem koktajli takich jak Margarita lub Sangria.
Cointreau to marka stworzona przez dwóch braci, Adolphe Cointreau i Edouard-Jean Cointreau. Cointreau pierwotnie nazywało się Cointreau Triple Sec, ale potrójna sekunda nazwy została usunięta, aby odróżnić ją od innych marek Triple Sec. Przepis pozostał tajemnicą rodzinną. Cointreau ma te same podstawowe składniki suszonej skórki pomarańczowej, ale proces zastosowany do wytworzenia Cointreau nie jest dostępny dla publicznej wiadomości. Cointreau jest uważane za bardziej ekskluzywne, a zatem droższe. Służy również jako baza do wielu koktajli. Zawartość alkoholu w Cointreau na poziomie 40% jest znacznie wyższa niż Triple Sec na poziomie 20% - 25%. Mieszanie Cointreau z wodą zmniejsza zawartość alkoholu. Cointreau zawsze będzie miało taką samą jakość i spójność, jak jest wytwarzane przez jedną firmę Remy Martin, a przepis nie jest udostępniany innym firmom. Przepis i składniki są produktem chronionym. Smak Cointreau jest szanowany przez koneserów ze względu na delikatny pomarańczowy aromat zmieszany z przyprawami, takimi jak cynamon i gałka muszkatołowa. Likier jest dobrze zbilansowanym produktem wykorzystującym słodkie i gorzkie skórki pomarańczowe. Prezentacja Cointreau pozostała taka sama, a kwadratową butelkę można łatwo rozpoznać jako branding i spójną prezentację.
Triple Sec i Cointreau to likiery używane do mieszania koktajli i napojów alkoholowych. Ich funkcja jest podobna, a różnica polega na jakości, niektórych składnikach i cenie.
Smak pomarańczy przypisywany obu likierom różni się w zależności od pomarańczy stosowanej do pozyskiwania suszonych skórek. Skórki te są destylowane i dają olej, który nadaje aromat pomarańczowy wraz z zawartością alkoholu. Różne przyprawy są dodawane w celu wzmocnienia smaku pomarańczy, takie jak cynamon i gałka muszkatołowa. Jednak pełne źródło składników w Cointreau pozostaje tajemnicą rodzinną, a przepis nie został ujawniony.
Triple Sec ma wiele różnych marek jako przepis, a zawartość Triple Sec jest szeroko stosowana. Triple Sec jako nazwa marki stoi za wieloma innymi markami likieru pomarańczowego. Cointreau jest jednak marką i ta nazwa jest używana wyłącznie przez producentów Cointreau.
Cointreau uważa się za mające wyższą wartość, a jego cena odzwierciedla tę wyłączność. Triple Sec został skopiowany i ustawiony na różne odmiany, ponieważ jest używany pod różnymi markami. Dostępne są różne cechy Triple Sec. Triple Sec ma niższą zawartość alkoholu i jest tańszym produktem.
Triple Sec został opracowany we Francji, ale na proces lub użycie pomarańczy do przygotowania napoju alkoholowego wpłynął Curacao z wyspy o tej samej nazwie na Karaibach. Zasada trzykrotnej destylacji w gorzelni miedzianej zwiększa smak i koncentruje smak. Cointreau opracowany przez braci Cointreau to likier o smaku pomarańczy, ale dokładny proces produkcji tego likieru jest chroniony przez rodzinny biznes.