Różnica między różową lemoniadą a lemoniadą
Share
Różowa lemoniada i lemoniada są popularnymi napojami letnimi wypijanymi jako napoje orzeźwiające. Poza kolorem oba nie mają oczywistej różnicy. Oba są wykonane z owoców cytryny, które mają klarowny sok, i chociaż istnieje wariant owoców cytryny z różowym miąższem spowodowanym mutacją, ten wariant również soków klarownych. Smakują w większości tak samo, z dowolną odmianą smaku zależną tylko od niektórych dodanych, ale opcjonalnych składników. Korzyści zdrowotne są również takie same, a jeden napój gasi pragnienie równie łatwo jak drugi.
Mimo to, mając różne nazwy, istnieją różnice. Mają różne pochodzenie i pojawiają się w pisemnych relacjach z prawie tysiącem lat pomiędzy nimi. Nauka ma pewne wyjaśnienie, w jaki sposób te dwa podobnie smakujące napoje gasią pragnienie i na szczęście istnieją teorie, dlaczego ludzie mogą preferować różową wersję, gdy jest to sztuczny kolor dla kwaśnego napoju. Więcej informacji o tych dwóch napojach i ich różnicach omówiono w poniższych sekcjach.
Co to jest różowa lemoniada?
Różowa lemoniada to napój wykonany z podstawowych składników soku z cytryny, wody i słodzika, zwykle cukru lub miodu. Jest to wariant tradycyjnej lemoniady, ale z innym głównym składnikiem, który dodaje się, aby napój miał różowy kolor, a ten czwarty składnik się zmienia. Najczęściej stosowanym składnikiem do barwienia napoju jest czerwony barwnik spożywczy, szczególnie w sprzedawanych w handlu napojach lemoniadowych. Domowe różowe lemoniady używają innych soków owocowych, takich jak sok truskawkowy lub sok żurawinowy lub inny sok owocowy, który po zmieszaniu z sokiem cytrynowym nadaje różowy kolor, ale nie jest wystarczająco mocny w smaku, aby obezwładnić lub nawet wpłynąć na smak i cierpkość soku z cytryny.
Pierwsza pisemna relacja z różowej lemoniady była w artykule z 1879 roku w West Virginia Rejestr kołowy który także mówił o związku między cyrkami i różową lemoniadą. Istnieją różne wersje tego, w jaki sposób wynalazła różową lemoniadę i kto ją wynalazł. Większość historyków zgadza się, że różowa lemoniada po raz pierwszy pojawiła się w Ameryce w połowie do końca 1800 roku i była najbardziej znana wśród ludu cyrkowego. Dwie historie, które wydają się bardziej miejską legendą niż faktem, wyjaśniają, jak powstała różowa lemoniada. Pierwszy mówi, że młody człowiek o imieniu Pete Conklin, który zaczyna brakować czystej wody, aby wymieszać swoją zwykłą lemoniadę, użył wanny z wodą, z której wykonawca cyrku właśnie skończył prać rajstopy w różowym kolorze, a następnie sprzedał mieszankę reklamowaną jako lemoniada truskawkowa . Inna historia mówi, że mężczyzna imieniem Henry E. Allot, również z cyrku, przypadkowo upuścił czerwone cukierki cynamonowe do kadzi tradycyjnej lemoniady. Bardziej higieniczną i wiarygodną teorią jest to, że różowa lemoniada powstała jako napar barmański ze względu na jej podobieństwo do napoju zwanego różowym dżinem, który był popularny w tym samym czasie i zyskuje różowy odcień dzięki składnikowi zwanemu gorzką Angostura. Ponadto przepisy na alkoholowy napój koktajlowy o nazwie lemoniada Angostura pojawiły się w książkach barmańskich około 1900 roku.
Bez względu na swoje prawdziwe pochodzenie, różowa lemoniada pozostaje popularnym napojem. Pomimo niewielkiej różnicy w stosunku do tradycyjnej lemoniady, wiele osób nadal woli. Naukowcy uważają, że wynika to z uspokajającego efektu koloru i jego młodzieńczego wyglądu. Inna teoria głosi, że kolor może wywołać u naszych kubków smakowych wrażenie, że różowa lemoniada ma słodszy smak niż zwykła, tradycyjna mieszanka barwna.
Co to jest lemoniada?
Lemoniada to każdy napój zrobiony z soku z cytryny, wody i słodzików. Zwykle jest klarowny i służył jako lodowaty napój orzeźwiający, ale może być podawany na ciepło jako rodzaj leczenia niektórych chorób. Niektóre warianty są gazowane, a typowe przykłady to napoje komercyjne z butelki. Inne warianty nazywane są mętnymi lemoniadami, a różowa lemoniada jest tego przykładem.
Lemoniadę po raz pierwszy zarejestrował w starożytnym Egipcie perski poeta Nasir-I-Khusraw, który pisał o życiu codziennym w Egipcie około 1050 r. Ten pisarz nagrał napój, który nazywali Egipcjanie qatarzimat który jest mieszaniną soku z cytryny i cukru oraz niektórych innych składników. Historycy uważają jednak, że napój najprawdopodobniej pochodził z narodów Dalekowschodniej Azji, takich jak Indie, Chiny czy Birma, gdzie również cytryny. Najprawdopodobniej są to Indie, ponieważ trzcina cukrowa również pochodzi z Indii, a substancje słodzące są ważnym składnikiem każdego przepisu na lemoniadę.
Mimo dodatku cukru lemoniada zachowuje cierpki i kwaśny smak cytryny. Mimo to wiele osób nadal uwielbia go jako napój orzeźwiający. Naukowcy twierdzą, że dzieje się tak, ponieważ kwaśne lub kwaśne napoje stymulują gruczoły ślinowe do wytwarzania większej ilości płynu w jamie ustnej, co zapewnia ulgę suchym ustom, które ludzie odczuwają, gdy są odwodnieni lub zmęczeni.
Różnica między różową lemoniadą a lemoniadą
Definicja
Różowa lemoniada to odmiana lemoniady wykonana z tych samych składników, co tradycyjna lemoniada, ale z dodatkiem takich składników, jak czerwony barwnik spożywczy, truskawka, żurawina lub inny sok owocowy, aby nadać jej różowy kolor. Lemoniada to każdy napój, którego głównym składnikiem jest sok z cytryny, woda i słodzik, zwykle podawane na zimno.
Główne składniki
Głównymi składnikami różowej lemoniady są sok z cytryny, woda, słodzik i czerwony barwnik spożywczy, sok truskawkowy, sok żurawinowy lub inny sok owocowy o kolorze czerwonym lub różowym. Głównymi składnikami lemoniady są tylko sok z cytryny, woda i słodzik.
Kolor
Różowa lemoniada, jak sama nazwa wskazuje, jest różowa. Z drugiej strony lemoniada jest zwykle przezroczysta do mętnej, ale bezbarwna.
Najwcześniejsze pisemne konto
Najwcześniejsza pisemna relacja z różowej lemoniady znajduje się w artykule z 1879 r. Z czasopisma West Virginia o nazwie Wheeling Register. Lemoniada została po raz pierwszy znaleziona w pisemnych relacjach perskiego poety Nasira-I-Khusrawa o życiu codziennym w starożytnym Egipcie.
Początki
Różowa lemoniada po raz pierwszy pojawiła się w Ameryce około połowy do końca 1800 roku i była szczególnie znana wśród ludzi cyrkowych, chociaż mogła zacząć jako napar koktajlowy ze względu na podobieństwo kolorów do innych napojów koktajlowych. Lemoniada najprawdopodobniej pochodzi z Dalekiego Wschodu, skąd pochodzą cytryny, zwłaszcza w Indiach, gdzie również pochodzi trzcina cukrowa.
Cechy
Różowa lemoniada może być preferowana przez wiele osób ze względu na jej uspokajający i młodzieńczy wygląd, a być może ze względu na efekt kolorystyczny oszukiwania kubków smakowych, że jest mniej kwaśny niż tradycyjna lemoniada. Wiele osób pije lemoniadę jako napój orzeźwiający ze względu na jej zdolność do stymulowania gruczołów ślinowych, która zapewnia ulgę suchym ustom spowodowanym zmęczeniem lub odwodnieniem.
Różowa lemoniada vs lemoniada
streszczenie
- Różowa lemoniada i lemoniada są popularnymi napojami orzeźwiającymi wytwarzanymi przez zmieszanie soku z cytryny, wody i cukru jako ich głównych składników.
- Różowa lemoniada to odmiana tradycyjnej lemoniady, która zawiera dodatek czerwonego barwnika spożywczego, soku truskawkowego, soku żurawinowego lub innego soku owocowego, który może nadać mu różowy odcień, ale nie przyćmiewa smaku cytryny.
- Różowa lemoniada ma silny związek z ludem cyrkowym i ma miejskie legendy o niehigienicznych korzeniach, ale najprawdopodobniej jest barmanem ze względu na podobieństwo do innych koktajli.
- Lemoniada została po raz pierwszy odnotowana w pisemnych relacjach w starożytnym Egipcie w I wieku naszej ery, ale najprawdopodobniej pochodzi z Dalekiego Wschodu, w szczególności z Indii, gdzie cytryny i trzcina cukrowa pochodzą.
