Różnica między groszkiem a fasolą

Groszek kontra fasola

Groszek i fasola są łatwo błędnie identyfikowane ze sobą, ponieważ są zarówno roślinami strączkowymi, jak i nasionami. Są również członkami tej samej rodziny - Leguminosae (obecnie znanej jako Fabaceae). Po prostu mają znaczące różnice, których nie należy przeoczyć.

Przede wszystkim fasolę opisuje się jako duże rośliny nasienne. Termin „fasola” jest w rzeczywistości używany do opisania nasion bobu. Później jego opis został poszerzony o osoby należące do rodzaju Phaseolus, takie jak fasola zwyczajna i fasola szparagowa. Fasola zawiera także smaczne nasiona i strąki ziół. Podobnie nasiona innych krzewów lub drzew innych niż Leguminosae, jak w przypadku kawy i kakao, które nadal są uważane za ziarna, ponieważ oba przypominają zwykłe ziarna. Inne nasiona, takie jak fasola waniliowa, są określane jako takie, ponieważ przypominają podobne strąki jak fasola naturalna. Istnieje wiele rodzajów fasoli, takich jak fasolka szparagowa, fasola szparagowa, fasola suszona i fasolka szparagowa (fasola fava w regionach amerykańskich).

Groszek jest częścią rodzaju Pisum i specie sativum. W typowym przyrządzaniu grochu uważa się za warzywa, ale nadal są one naturalnie występującymi owocami. Większość grochu pojawia się jako okrągłe nasiona w strąkach grochu. Ta roślina kwitnie w chłodniejszych porach roku. Dlatego zwykle sadzi się je zimą lub przed nadejściem lata (wciąż różni się w zależności od konkretnej lokalizacji). Mówi się, że każdy groszek waży od 0,1 do 0,36 gm. średnio.

Groszek wysiewa się zwykle głęboko (30 do 40 mm) w rzędach podwójnych lub wąskich. Uprawiane obecnie główne odmiany groszku mogą osiągnąć wysokość od 450 do 1500 mm. z groszkiem Greenfeast jest bardzo dobrze znany. Inne groszki, które zyskują popularność, to groszek śnieżny i groszek cukrowy.

Najbardziej wyraźną różnicą między nimi jest charakterystyka ich łodyg. Groszek ma wydrążone łodygi, podczas gdy fasola ma bardziej solidne. W przypadku obu roślin strączkowych wyższe potrzebują kratek, aby prawidłowo rosły i służyły jako wsparcie. Większość ziaren po prostu sznuruje się na swoich podporach, podczas gdy groszek używa swoich wąsów (z liści) do sznurka. W związku z tym fasola nie ma wąsów w porównaniu z groszkiem.
Co więcej, wzór rozwoju liścienia jest również inny w tym sensie, że struktury te wychodzą z ziemi w przypadku fasoli, podczas gdy dla grochu liście te nie powstają. Fasola, zwłaszcza te, które się wspinają, wysiewa się na szerszym zakresie głębokości niż groszek na około 25 do 50 mm.

Streszczenie:

1. Mąki charakteryzują się wydrążonymi łodygami, podczas gdy fasola ma więcej twardych łodyg.
2. Zasadniczo fasola nie ma wąsów w porównaniu z groszkiem, który używa sznurka do wiązania sznurka.
3. Mąki są traktowane jak warzywa w dziedzinie gotowania, nawet jeśli są zwykle owocami.
4. Jeśli chodzi o rozwój liścienia, fasola ma liścienie wyłaniające się z ziemi, inaczej niż w przypadku grochu.