Różnica między masłem orzechowym a masłem słonecznikowym

Masło Orzechowe vs. Masło Słonecznikowe

Masło orzechowe jest popularną i smaczną pastą do żywności wykonaną z suszonych i prażonych mielonych orzeszków ziemnych, która jest sprzedawana w dwóch odmianach: gładkiej i chrupiącej. Większość marek konsumenckich masła orzechowego obejmuje,

• Uwodorniony olej roślinny (w celu zapobiegania oddzielaniu się oleju i zapewnienia stabilizacji)
• Sól (aby uniknąć zepsucia)
• Glukoza
• Inne substancje słodzące (dla poprawy smaku)

Z drugiej strony masło słonecznikowe lub masło słonecznikowe jest rozwiniętym stanem popularnej przekąski z nasion słonecznika. Jest to jedna z popularnych alternatyw dla masła orzechowego wykonanego ze specjalnie prażonych ziaren słonecznika.

Masło orzechowe ma wiele korzystnych właściwości, które mogą okazać się korzystne dla zdrowia. Masło orzechowe skutecznie zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Zawiera masło orzechowe,

• Ogromna ilość monostaurowanego tłuszczu
• Resweratrol i inne korzystne dla zdrowia elementy
• Białko i witamina B3 i E.
• Magnez i folian
• Arginina
• Błonnik pokarmowy
• Dużo przeciwutleniacza kwasu p-kumarynowego

Masło słonecznikowe przewyższa masło orzechowe w porównaniu z zawartością składników odżywczych. Zawiera masło słonecznikowe,

• Mniejszy poziom zawartego tłuszczu nasyconego jest o 1/3 mniejszy
• 27% witaminy E w jednej porcji
• Ogromna zawartość błonnika, białka i żelaza
• Przeciwutleniacze: witamina E i selen
• Witaminy z grupy B.
• Miedź i cynk
• Kwas foliowy i fitosterole (pomagają obniżyć poziom cholesterolu)
• Wysoka zawartość kwasu linolowego
• Niezbędne kwasy tłuszczowe

Masło orzechowe jest używane do przygotowania masła orzechowego dla smakoszy, różnego rodzaju galaretek i czekoladek i jest powszechnie stosowane jako dodatek do kanapek. Pokarmy na bazie masła orzechowego zwane grubymi orzechami są stosowane w walce z niedożywieniem wśród ludności krajów dotkniętych głodem. Jedno opakowanie tego produktu zawiera aż 500 kalorii i nie wymaga chłodzenia ani gotowania do spożycia. Z drugiej strony masło słonecznikowe służy do przygotowywania różnych słodkich potraw i pikantnych porcji, w tym ciast i ciastek, pieczywa, sałatek i pilawów, farszu oraz różnego rodzaju potraw zbożowych i potraw warzywnych.
Masło orzechowe ogólnie ma słodki smak. Przeciwnie, masło słonecznikowe nie jest tak słodkie, ale ma lekko ciężki smak, który można łączyć z odrobiną miodu lub dżemu.

Streszczenie:

1. Masło orzechowe jest wytwarzane z mielonych i prażonych mielonych orzeszków ziemnych, podczas gdy masło słonecznikowe jest wytwarzane ze specjalnie prażonych ziaren słonecznika.
2. Masło orzechowe ma słodki smak, podczas gdy masło słonecznikowe jest mniej słodkie i ma nieco ciężki smak.
3. Masło orzechowe stosuje się jako smarowidło kanapkowe oraz w czekoladach i galaretkach, natomiast masło słonecznikowe stosuje się w sałatkach, pieczywie, pilawach i potrawach zbożowych.
4. Masło słonecznikowe jest odżywcze dla masła orzechowego, ponieważ jest bogate w witaminę, białko i błonnik oraz ma mniejsze ilości jednonienasyconego tłuszczu.