W ostatnim zdrowym stylu życia awokado stało się ulubionym w kuchni ludzi. Ludzie wymyślili również kreatywne sposoby na włączenie awokado do swojej diety, na przykład poprzez robienie guacamole. Doprowadziło to do zastąpienia masła produktami z awokado, ponieważ awokado nie ma sodu ani cholesterolu, w przeciwieństwie do przetworzonych rodzajów masła.
Awokado to bogaty w składniki odżywcze owoc pełen niesamowitych korzyści zdrowotnych. Zawierają tłuszcze jednonienasycone, które poprawiają poziom cholesterolu we krwi poprzez obniżenie złego cholesterolu i zwiększenie dobrego cholesterolu. Ten niesamowity owoc zawiera również potas, witaminę E, C i B6, kwas foliowy, magnez i luteinę. Dzięki temu owoc ten został spopularyzowany i powszechnie stosowany ze względu na te niesamowite korzyści zdrowotne.
Guacamole to dip zrobiony z dobrze dojrzałych awokado, zmieszany z innymi dodatkami, takimi jak pieprz, sól, pomidor, cebula i ogólnie przyprawy według preferencji poszczególnych osób. Aby zapobiec brązowieniu enzymatycznemu, do guacamolu można dodać sok z limonki. Sok z limonki pomaga również końcowemu produktowi uzyskać ładny kolor.
Awokado to owoc. Z kolei guacamole jest produktem spożywczym opartym na miąższu awokado.
Podczas gdy awokado nie zawiera żadnych dodatków i jest spożywane w stanie naturalnym, guacamole miesza się z innymi przyprawami, takimi jak pieprz, cebula, pomidory i sól, w zależności od preferencji danej osoby. To wyjaśnia, dlaczego istnieje wiele przepisów na guacamole.
Awokado ma dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu z guacamole. Przyjęto różne praktyki konserwowania przy przygotowywaniu guacamolu, aby przedłużyć jego żywotność. Obejmują one dodawanie sztucznych konserwantów, zamrażanie i stosowanie opakowań wysokociśnieniowych.
Awokado są stosowane w przemyśle kosmetycznym do kremów, preparatów mydlanych, a także w przemyśle kosmetycznym. Z drugiej strony, guacamole służy do rzeczywistego spożycia.
Składniki odżywcze mogą się różnić między awokado i guacamole. Awokado może zawierać więcej składników odżywczych niż guacamole ze względu na techniki konserwowania i metody przechowywania stosowane podczas produkcji guacamole.
Zarówno awokado, jak i guacamole odegrały dużą rolę w branży medycznej, ponieważ oba są dobre dla zdrowia ludzi. Aby uzyskać wszystkie korzyści zdrowotne wynikające z guacamole, ludzie powinni jednak spożywać go, gdy jest świeży i unikać tych, które zawierają konserwanty i były przechowywane tak długo, jak bardzo łatwo jest zrobić je w domu.