Lody, które są zasadniczo mrożonkami, są popularnym rodzajem jedzenia, które zasadniczo jest spożywane jako deser lub przekąska. Jest wytwarzany z mleka zwierzęcego lub roślinnego, a następnie aromatyzowany środkiem słodzącym i innymi przyprawami. Można również dodawać barwniki i stabilizatory. Przygotowuje się go, mieszając preferowaną mieszaninę w celu włączenia przestrzeni powietrznych, a następnie schładzając poniżej temperatury zamarzania, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu. Można go jeść łyżką, lizać z szyszek lub podawać do deserów. Wiele marek przygotowuje ten pyszny posiłek, na przykład Halo Top, Arctic Zero i Enlightened. Chociaż wszystkie sprzedają lody, produkty mają pewne różnice.
Jest to marka lodów, która sprzedaje lody o niskiej zawartości cukru, o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości błonnika oraz lody o wysokiej zawartości białka. Dostępne są również opcje bezmleczne. Wśród składników są między innymi odtłuszczone mleko, izolat białka mleka, erytrytol.
Halo Top Creamery, założona w 2012 roku przez Justina Woolvertona, to marka lodów, która specjalizuje się w sprzedaży lodów. Zastosowane składniki mają niską zawartość cukru i kalorii oraz wysoką zawartość błonnika i białka. Wśród składników stosowanych do produkcji lodów są między innymi jajka, odtłuszczone mleko, śmietana, gliceryna roślinna, stewia organiczna i erytrytol. Główną różnicą między lodami Halo Top i innymi markami jest zastąpienie cukru przez użycie organicznej stewii i erytrytolu, stąd każde kufel ma 240-3 6 0 kalorii. Do wyboru lodów należą smaki wegańskie i bezmleczne.
Podczas gdy głównymi składnikami oświeconych lodów są odtłuszczone mleko, izolat białka mleka i erytrytol, głównymi składnikami w najlepszych lodach halo są jajka, odtłuszczone mleko, śmietana, gliceryna roślinna, stewia organiczna i erytrytol.
Chociaż zarówno lody oświecone, jak i górne halo mogą zawierać różne składniki, oba są niskotłuszczowe, o niskiej zawartości cukru, o wysokiej zawartości błonnika i o wysokiej zawartości białka.