Różnica między środkiem konserwującym klasy I a środkiem konserwującym klasy II

Konserwant klasy I kontra konserwant klasy II

Arae konserwanty dodawane do żywności w celu zapobiegania jełczeniu, rozwojowi pleśni i psuciu. Istnieją naturalne i syntetyczne środki zapobiegawcze, które są szeroko stosowane w zapobieganiu psuciu się żywności. Sole, azotany, cukier, olej roślinny, miód, sorbiniany, siarczyny i benzoesany to niektóre z powszechnie stosowanych konserwantów.

Mówiąc o środkach zapobiegawczych, został on podzielony na różne klasy i każda klasa ma podobne działania chemiczne i mikrobiologiczne. Â Środki zapobiegawcze są podzielone na cztery klasy według różnych agencji inspekcyjnych na całym świecie. Konserwanty klasy I i konserwanty klasy II są jednymi z szeroko stosowanych konserwantów stosowanych do konserwowania żywności.

Konserwanty klasy I są ogólnie konserwantami występującymi we wspólnej kuchni. Środek konserwujący klasy I obejmuje sól, ocet, sól, olej roślinny, miód, cukier i dym drzewny. Sorbiniany, siarczyny i benzoesany to niektóre z używanych konserwantów klasy II.

Kiedy w przyrodzie występuje środek konserwujący klasy I, środek konserwujący klasy II jest wytwarzany przez człowieka. Konserwanty klasy II są nienaturalnymi konserwantami. Ponieważ konserwanty klasy 1 są naturalne, nie trzeba być ostrożnym podczas ich używania. Z drugiej strony istnieje pewne ryzyko przy stosowaniu konserwantów klasy II, ponieważ są one chemikaliami. Oznacza to, że istnieją pewne ograniczenia w stosowaniu konserwantów klasy II i wprowadzono więcej ograniczeń w ich stosowaniu.
W niektórych produktach stosuje się tylko konserwanty klasy 1, aw niektórych konserwantach klasy II. Ale można również spotkać mieszankę tych dwóch klas konserwantów w żywności, co zapewnia dłuższą żywotność.
Przyglądając się dwóm konserwantom, zawsze lepiej jest wybierać produkty zawierające konserwanty klasy 1, ponieważ nie są one niebezpieczne dla zdrowia.
streszczenie

1. Konserwanty klasy I są ogólnie konserwantami występującymi we wspólnej kuchni. Konserwant klasy II jest wytwarzany przez człowieka. Konserwanty klasy II są nienaturalnymi konserwantami.
2. Środek konserwujący klasy I obejmuje sól, ocet, sól, olej roślinny, miód, cukier i dym drzewny. Sorbiniany, siarczyny i benzoesany to niektóre z używanych konserwantów klasy II.
3. Istnieją pewne ograniczenia w stosowaniu konserwantów klasy II i wprowadzono więcej ograniczeń w ich stosowaniu.
4. Przyglądając się dwóm konserwantom, zawsze lepiej jest wybierać produkty zawierające konserwanty klasy 1, ponieważ nie są one niebezpieczne dla zdrowia.
5. Ponieważ konserwanty klasy 1 są naturalne, nie trzeba być ostrożnym podczas ich używania. Z drugiej strony istnieje pewne ryzyko przy stosowaniu konserwantów klasy II, ponieważ są one chemikaliami.