Chipotle i Qdoba to dwa najbardziej konkurencyjne meksykańskie łańcuchy żywnościowe. Obaj specjalizują się w tacos i burritos, a jego pierwsze restauracje znajdowały się w Denver w Kolorado. Również ich burrito są w stylu Mission lub San Francisco, które charakteryzują się dużymi rozmiarami i składnikami. Chipotle lub Chipotle Mexican Grill, Inc. reklamują swoje produkty jako „jedzenie z uczciwością”, które jest rezonowane w ich obecnej kampanii „na serio”. Ich nazwa handlowa pochodzi od terminu Nahuati dotyczącego wędzonych i suszonych jalapenos. Z drugiej strony, Qdoba lub Qdoba Mexican Eats ma slogan: „Co pokochasz w Qdoba?”. Poniżej zagłębiono się w takie rozróżnienia.
Chipotle Mexican Grill jest znany jako jeden z pionierów w meksykańskich sieciach fast foodów codziennych. Nazwa pochodzi od „chilpoctli”, słowa z Nahuati, które tłumaczy się na „wędzone chili”, które jest popularną przyprawą w kuchni meksykańskiej. Chipotle został założony przez Steve'a Ellsa w 1993 roku w Denver w Kolorado. Ells jest obecnym prezesem wykonawczym, a Brian Niccol jest dyrektorem generalnym. Główna siedziba tej restauracji znajduje się w Newport Beach w Kalifornii, a obecnie ma 2500 oddziałów w różnych lokalizacjach w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii, Kanadzie i Francji.
Ta amerykańska restauracja specjalizuje się w tacos i burritos w stylu misyjnym; inne pozycje w ich menu to quesadillas, sałatki i miski. Klienci mogą wybierać spośród carnitas wieprzowych, steków, kurczaków, barbacoa (wołowiny z grilla), wegetariańskich i „sofritas” na bazie tofu (sos z aromatycznymi składnikami). Ich dodatki obejmują chipsy, guacamole i salsę.
Qdoba Mexican Eats to jedna z popularnych sieci restauracji meksykańskich, szybkich, swobodnych restauracji. Po raz pierwszy został nazwany „Zuma Fresh Mexican Grill” w 1995 r., A w 1997 r. Został przemianowany na „Z-Teca Mexican Grill”. Z powodu procesów sądowych dotyczących podobnych nazw handlowych nazwa „Qdoba” została utworzona w 1999 r. Założycielami byli Anthony Miller a Robert Hauser, a właścicielem jest Apollo Global Management, amerykańska spółka akcyjna. Pierwsza restauracja znajdowała się w Denver w Kolorado; obecnie ma 729 oddziałów w kilku lokalizacjach w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie.
Qdoba jest znana z burrito w San Francisco; inne produkty obejmują quesadillas, meksykańskie gumbo i chili con queso. Mięsem w burritos może być kurczak, wołowina i wieprzowina; mają opcje wegetariańskie, a także serwują frytki, dipy i zupy.
Chipotle od lat znany jest z kampanii „żywność z uczciwością”. Reklamują swoje produkty przygotowane ręcznie i pozyskiwane z wysokiej jakości składników. Najbardziej aktualne hasło to „For Real” z mottem: „Jedynym trudnym do wymówienia składnikiem w Chipotle jest„ Chipotle ”. W rzeczywistości zaprezentowano ich 51 składników, w tym awokado, liść laurowy, paprykę, chili chipotle, kolendrę, goździki, kminek, sok z limonki, sok z cytryny, oregano, tymianek, pasta pomidorowa, podpuszczka warzywna, ryż pszeniczny, mąka pszenna i tomatillo. Z drugiej strony hasło Qdoba brzmi: „Co pokochasz w Qdoba?” który wskazuje na różnorodność opcji dostępnych dla różnych gustów klientów, o czym świadczą ich indywidualne smaki.
W Qdoba klienci nie muszą płacić za dodatkowy guacamole; stąd zwykle uważa się to za niedrogie. Jednak w Chipotle klienci muszą zapłacić 1,80 USD za dodatkowe guacamole. Co ciekawe, niektórzy twierdzą, że nie mają nic przeciwko dodatkowym opłatom, ponieważ guac Chipotle jest rzeczywiście świeży i smaczny.
W porównaniu do sera Chipotle, queso Qdoba jest zwykle bardziej lubiane przez miłośników sera, ponieważ ma więcej porcji i smaków.
W porównaniu z Qdoba, Chipotle jest bardziej asertywny w swojej kampanii na rzecz świeżych i wolnych od GMO składników. W 2015 r. Twierdzili, że jest pierwszą ogólnopolską restauracją, która serwuje produkty całkowicie wolne od GMO, ponieważ w przeciwieństwie do innych firm, nie korzystały z kukurydzy i fasoli GMO.
Qdoba jest bardziej otwarta na zmiany, o czym świadczy slogan „Co pokochasz w Qdoba”. Z drugiej strony Chipotle jest bardziej skoncentrowany na ulepszeniu wybranego menu.
Chipotle ma 2500 lokalizacji na całym świecie; poza USA ma również oddziały w Kanadzie, Wielkiej Brytanii, Francji i Niemczech. Dla porównania, Qdoba ma mniej z 729 lokalizacjami w USA i Kanadzie.
Chipotle jest kilka lat starszy, ponieważ został założony 13 lipca 1993 roku przez Steve'a Ellsa. Jeśli chodzi o Qdoba, została założona w 1995 roku przez Anthony'ego Millera i Roberta Hausera.
Chipotle opiera się na „chilpoctli”, słowie nahuati, które tłumaczy się na „wędzone chili”, które jest popularną przyprawą w kuchni meksykańskiej. Qdoba została po raz pierwszy nazwana jako Zuma Fresh Mexican Grill ”w 1995 r., A jej nazwa została zmieniona na„ Z-Teca Mexican Grill ”w 1997 r. Jej obecna nazwa została stworzona, aby odróżniać ją od innych nazw handlowych.
Według niektórych recenzji, tacos Chipotle może dłużej zachować swoją kruchość w porównaniu do Qdoba.