Różnica między jęczmieniem i pszenicą

Jęczmień

BARLEY vs PSZENICA

Jęczmień i pszenica należą do naszej codziennej diety i większość z nas spożywa je zamiennie. Są jednak tacy, którzy używają tych dwóch w konkretny sposób, to znaczy, kiedy powinni ich używać, ale nie znają faktycznej różnicy między nimi. Uważają, że jęczmień i pszenica są takie same, ale są to dwa różne rodzaje traw. Jęczmień jest zwykle zbierany w cieplejszych porach roku; więc zwykle zbiera się ją wiosną, a pszenica najlepiej rozwija się w chłodniejszych klimatach, dlatego zbiera się ją na początku zimy.

Jęczmień jest wykorzystywany jako zboże, a także w paszach dla zwierząt gospodarskich, a także w piwie piwnym. Zwykle pszenica ma bardzo wysoką wartość handlową. Z chleba pszennego można zrobić wiele rzeczy, w tym mąkę, makaron, krakersy, naleśniki, paszę dla zwierząt, a także alkohol. Ponadto możemy również produkować dywany, papier, kosze pszenicy, a nawet hodować bydło za pomocą jęczmienia.

Z drugiej strony pszenica jest uważana za mniej twardą trawę i słabszą w smaku niż jęczmień, więc z jęczmienia wytwarza się więcej alkoholu. Aby ugotować pszenicę, należy ją najpierw zmielić przed gotowaniem. Gotowanie jest również trochę skomplikowane. Nie dotyczy to jęczmienia, który można łatwo ugotować jak ryż. Jęczmień ma wyższą zawartość błonnika niż pszenica. Do produkcji chleba używa się zwykle pszenicy.

Istnieje wiele różnych rodzajów pszenicy i każda odmiana ma inne zastosowanie w żywności. Twarda czerwona pszenica służy do produkcji mąki chlebowej. Do produkcji makaronu i spaghetti używa się pszenicy durum. Ciasto można wytwarzać z białej pszenicy. Ciastka, krakersy i ciasto można zrobić z miękkiej czerwonej pszenicy. Wykorzystanie jęczmienia jest również dość szerokie. Zwykle służy do robienia piwa. Piwo można wytwarzać przez słodowanie jęczmienia. Kiedy jęczmień jest słodowany, jest zbierany. Następnie słód wykorzystywany jest do produkcji piwa, a część słodu służy do wytwarzania płatków śniadaniowych i innych produktów zbożowych. Kiedy pszenica jest gotowa do zbioru, ma brązowy lub złoty odcień, ale kiedy zbiera się jęczmień, ma ona żółto-biały odcień.

Pszenica

Pszenica ma krótszą brodę, ale jęczmień ma dłuższą brodę. Jęczmień ma długie małżowiny uszne, które nie są włoskami. Przedsionki roślin pszenicy są krótsze i mają małe włosy. Istnieje wiele korzyści, które możemy uzyskać ze spożycia jęczmienia, który jest bogaty w węglowodany, tłuszcze, białka, błonnik pokarmowy i wiele witamin, w tym witaminę B, a także żelazo, wapń, fosfor, magnez, cynk, potas, ryboflawinę i folian. Pszenica ma również wysoką wartość odżywczą, ponieważ składa się z białek, tłuszczów, węglowodanów i błonnika pokarmowego, a także żelaza, magnezu, witaminy B, wapnia, kwasu foliowego, cynku, manganu, potasu i skrobi.

Zarówno pszenica, jak i jęczmień mają swoje indywidualne znaczenie. Oba są bardzo potrzebne ciału w odpowiedniej ilości. Dlatego ważne jest, aby znać różnicę między nimi, a także kiedy należy je spożywać.

STRESZCZENIE

1. Jęczmień jest zbierany w cieplejszych porach roku, czyli wiosną, podczas gdy pszenica najlepiej rozwija się w chłodniejszym klimacie
   Jęczmień jest częściej wykorzystywany do produkcji alkoholu
2. Pszenica ma słabszy smak, podczas gdy jęczmień ma silniejszy smak
3. Jęczmień ma wyższą zawartość błonnika niż pszenica
4. Jęczmień można łatwo ugotować jak ryż, chociaż przed gotowaniem pszenica musi zostać zmielona
5. Istnieje wiele rodzajów pszenicy, takich jak twarda czerwona pszenica, z której można wytwarzać mąkę chlebową, miękka czerwona pszenica używana do wyrobu ciastek, krakersów i ciast, pszenica durum używana do wyrobu makaronu i spaghetti, biała pszenica używana do wyrobu ciasta; Jęczmień jest zwykle używany do produkcji piwa przez słód jęczmienia, który jest następnie zbierany, ze słodu można również wytwarzać inne produkty, takie jak płatki śniadaniowe i inne produkty zbożowe
6. Kiedy pszenica jest gotowa do zbioru, ma brązowy lub złoty odcień, a kiedy zbierany jest jęczmień, ma żółto-biały odcień
7. Pszenica ma krótszą brodę, ale jęczmień ma dłuższą brodę
8. Zarówno pszenica, jak i jęczmień mają wiele przydatnych składników, których potrzebuje organizm, takich jak węglowodany, tłuszcze, białka, błonnik pokarmowy i tak dalej