Różnica między serem amerykańskim a szwajcarskim

Amerykański ser szwajcarski

Ser występuje w wielu odmianach, w tym w różnych smakach i kolorach. Ser amerykański i szwajcarski to dwa różne sery, które są bardzo preferowane. Choć mogą mieć pewne podobieństwa, zarówno ser amerykański, jak i szwajcarski są różne.

Ser przetworzony, ser amerykański, może występować w kolorach żółtym, pomarańczowym lub białym i mieć łagodny smak. Z drugiej strony ser szwajcarski jest powiązany z różnorodnością sera występującego w Nowej Zelandii, Australii, Kanadzie i Stanach Zjednoczonych i przypomina szwajcarski Emmental. Szwajcarski ser ma pikantny, ale niezbyt ostry smak.

Jedną z różnic, które można zauważyć między serem amerykańskim i szwajcarskim, jest to, że później formuje się szybciej, ponieważ jest wytwarzany tylko z mleka. Przeciwnie, w amerykańskim serze nie uprawia się pleśni, ponieważ zawiera konserwanty, które zapobiegają jego wzrostowi.

Co więcej, jeśli chodzi o aspekt zdrowotny, ser szwajcarski jest zdrowszy niż ser amerykański. Jest tak, ponieważ szwajcarski ser nie jest przetwarzany tak jak amerykański ser.

Kolejną zauważalną różnicą między serem amerykańskim i szwajcarskim jest to, że późniejsze mają dziury. Otwory w szwajcarskim serze powstają z powodu rozwoju kieszeni powietrznych w miarę dojrzewania sera.

Porównując teksturę, ser amerykański ma gładką teksturę niż ser szwajcarski. Szwajcarski ser ma półmiękką konsystencję.

Porównując zawartość składników odżywczych, szwajcarski ser ma kalorie 106, a amerykański ser 96 kalorii. Kiedy plasterek szwajcarskiego sera

Zawiera 7,78 g tłuszczu, 26 mg cholesterolu, 7,54 białka, 0,37 g cukru, 1,51 g węglowodanów, jeden plasterek amerykańskiego sera zawiera 7,39 g tłuszczu, 23 mg cholesterolu, 5,37 białka, 1,83 g cukrów i 1,97 g węglowodanów.

Podczas gdy szwajcarski ser zawiera 5 procent witaminy A, 22 procent wapnia i nie zawiera żelaza, amerykański ser zawiera 16 procent witaminy A, 57 procent wapnia i trzy procent żelaza.

streszczenie

1. Amerykański ser ma łagodny smak. Szwajcarski ser ma pikantny, ale niezbyt ostry smak.

2. Szwajcarski ser formuje się szybciej. Z drugiej strony w amerykańskim serze nie uprawia się pleśni, ponieważ zawiera konserwanty, które zapobiegają jego wzrostowi.

3. W przeciwieństwie do sera amerykańskiego, szwajcarski ser ma dziury.

4. Ser amerykański ma gładką konsystencję niż ser szwajcarski. Szwajcarski ser ma półmiękką konsystencję.