Aperol vs Campari
Aperol i Campari są znane jako gorzkie i są powszechnie preferowane. Należą do tej samej rodziny włoskich gorzkich. Choć włoskie pochodzenie, Aperol i Campari są obecnie używane na całym świecie. Pomimo tego, że mają takie same powiązania, zarówno Aperol, jak i Campari mają wiele różnic.
Aperol jest również znany jako młodszy brat Campari. W jasnym pomarańczowym kolorze Aperol został wykonany z wielu składników, takich jak; lukrecja, koper włoski, anyż, popularne pąki, gorzka koniczyna, piołun, waleriana, goryczka, gorzka pomarańcza, andcinchiona i rabarbar. Został pierwotnie wyprodukowany przez firmę Barbieri. Aperol stał się sławny w 1919 roku po pierwszej wojnie światowej. Teraz Aperol jest własnością firmy Campari.
Rubinowo-czerwony napój, składniki użyte w Campari nadal pozostają tajemnicą. Mówi się, że składa się z pomarańczy z Sewilli i ziół, co nadaje mu inny smak. Mówi się, że charakterystyczny czerwony kolor pochodzi z barwnika koszenilowego pochodzącego od owada Dactylopius coccus. Ale teraz stosuje się tylko sztuczne zabarwienie. Caspare Davide Campari pierwszy raz zrobił ten napój w 1861 roku w Mediolanie.
Mówiąc o dwóch napojach, oba mogą pachnieć i smakować podobnie, ale Aperol ma wyższą zawartość cukru niż Campari. W obecności alkoholu Aperol zawiera tylko połowę tego, co Campari. Aperol zawiera tylko 11 procent alkoholu.
Oba mogą być również zróżnicowane pod względem koloru. Campari jest nieco ciemniejszy niż Aperol. Campari ma również silny smak w porównaniu z Aperolem.
streszczenie