Różnica między wegetariańskim a wegańskim

Wiele osób zwykle zastanawia się, jaka jest różnica między weganinem a wegetarianinem. Niektórzy ludzie wiedzą, że istnieje różnica, ale inni nigdy nie myślą, że może istnieć różnica między tymi dwoma terminami. Przyjęcie znaczenia tych dwóch terminów poza dietą może stać się jeszcze bardziej zagmatwane. W wielu przypadkach ludzie uważają oznaczanie nazwisk za przestępstwo, ale sprawa wygląda nieco inaczej, jeśli chodzi o wegańskie i wegetariańskie. Nazwy pomagają innym osobom dowiedzieć się, jakie interesy mają zamiar znaleźć od osób, które są oznaczone tymi terminami.

Patrząc na te dwie terminologie, wegetarianie istnieją już od 18 lat^th wiek był i powrócili dopiero w 2010 roku. Weganie to nowszy i bardziej rygorystyczny kodeks przynależności, który zawiera dokumentację odpowiedzialności za zwierzęta. W tym artykule głęboko wciągamy się w oddzielenie drobnych szczegółów, które te dwa nazwiska mogą sugerować, oraz różnych sposobów myślenia o nich.

Określenie warunków

Wegańska piramida żywieniowa

Wegańskie

Weganin to osoba, która powstrzymuje się od używania czegokolwiek, co jest zrobione, lub produktów zwierzęcych. Termin ten ma głębsze znaczenie dla stowarzyszenia filozoficznego, które oddziela się od traktowania zwierząt jako towaru do dyspozycji człowieka. Weganin to osoba praktykująca tę dietę lub osoba aktywnie związana z filozofią.

Weganin nie subskrybuje jedzenia mięsa, jajek, produktów mlecznych i innych produktów pochodzących z substancji.

Diety wegańskie mają swoje zalety, zwłaszcza w powstrzymywaniu większości chorób przewlekłych, które dotykają ludzi (1). Są dostępne do spożycia dla wszystkich rodzajów ludzi na różnych etapach życia.

Termin został wymyślony w 1944 roku przez Donalda Watsona, po założeniu Vegan Society of England.

Wegetariańska piramida żywieniowa Uniwersytetu Loma Linda

Wegetariański

Wegetarianin to osoba praktykująca powstrzymywanie się od spożywania mięsa. Osoba może zostać wegetarianinem z różnych powodów. Niektórzy mogą nienawidzić jedzenia mięsa i jego produktów ze względów etycznych, że jest to życie innego stworzenia. Wegetarianin może nie być całkowicie przeciwny produktom zwierzęcym, ponieważ niektórzy wegetarianie rezygnują z wszystkiego oprócz niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego. Niektórzy wegetarianie mogą przyjmować tylko jajka, inni mogą przyjmować wyłącznie produkty mleczne.

Analiza porównawcza między weganem a wegetarianinem

Chociaż oba terminy różnią się między sobą wyraźnie, istnieje wiele podobieństw, które je łączą.

Podobieństwa

Obie diety są mistrzami w zmniejszaniu spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego i zwiększaniu spożycia produktów roślinnych. W większości przypadków złapiecie zarówno wegetarian, jak i wegan, badając kupowane przez nich produkty, aby sprawdzić, czy zawierają mięso lub produkty pochodzenia zwierzęcego.

Innym wielkim podobieństwem, które je łączy, są korzyści zdrowotne, które mają. Wiadomo, że weganie i wegetarianie mają dłuższą długość życia niż ich odpowiedniki konsumujące zwierzęta.

W tym samym czasie zarówno weganie, jak i wegetarianie są narażeni na znaczące zagrożenia dla zdrowia ze względu na wybraną dietę. Organizm potrzebuje witaminy B12, która zwykle występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego. Oznacza to, że weganie i wegetarianie narażeni są na niedobór witaminy B12. Istnieje również wiele innych składników odżywczych, których głównym źródłem są produkty pochodzenia zwierzęcego, co stawia te grupy ludzi w jeszcze gorszej sytuacji niż ich odpowiedniki jedzący mięso.

Z ekologicznego punktu widzenia obie terminologie mają wspólny czynnik. Po badaniach ustalono, że ograniczenie konsumpcji zwierząt jest jednym ze sposobów zmniejszenia emisji dwutlenku węgla. Uważa się, że spożywanie produktów roślinnych jest bardziej korzystne dla środowiska niż spożywanie diety z produktami pochodzenia zwierzęcego.

Różnice

Cel osiągnięty w dwóch Zasadach

Podczas gdy wegetarianizm to tylko kurs diety, którą ludzie spożywają, weganin wykracza poza dietę. W rzeczywistości wegetarianin może po prostu zrezygnować z przyjmowania jakichkolwiek produktów mięsnych ze względu na swoje zdrowie, ale weganin powstrzymuje się od przyjmowania jakichkolwiek produktów mięsnych ze względu na ich filozoficzne skłonności. Weganin uważa, że ​​ludzie nie mają prawa do konsumowania innych ssaków. Weganie uważają, że zwierzęta również mają prawo nie być wykorzystywane jako istota ludzka jako pokarm. Wystaje bardziej jak linia etyczna.

Dieta

Jest duża różnica, jak widzieliśmy, w jedzeniu zarówno wegan, jak i wegetarian.

Po pierwsze, weganie unikają wszelkiego rodzaju mięsa lub produktów mięsnych w swojej diecie. Nie będą przyjmować mięsa, mleka, drobiu, ryb ani żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganom należy unikać takich rzeczy, jak miód (1). Weganie są nieco bardziej surowi w swoim unikaniu zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganin pójdzie do tego stopnia, że ​​odmówi użycia skórzanych pasków, kurtek lub jakichkolwiek tkanin lub odzieży wykonanej z produktów pochodzenia zwierzęcego.

Wegetarianie natomiast unikają bezpośredniego spożycia zwierząt, ryb lub drobiu, ale nie uważają za złe spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego. Oto niektóre z klasyfikacji wegetarian, które można zidentyfikować w naszym nowoczesnym społeczeństwie:

Lakto-wegetarianie - Ci wegetarianie powstrzymują się od jakichkolwiek innych produktów mięsnych oprócz produktów mlecznych.

Ovo-wegetarianie - ci wegetarianie nie spożywają żadnych produktów zwierzęcych oprócz jaj.

Laktoowowegetarianie - Ci wegetarianie spożywają zarówno jajka, jak i nabiał.

Pescetarianizm- Jest to forma wegetarianizmu, w której osoba spożywa tylko ryby.

Korzyści zdrowotne

Z tych dwóch, który jest zdrowszy?

Cóż, według badań przeprowadzonych przez dietetyków, dwie osoby omówione w tym artykule omijają wiele składników odżywczych, które można znaleźć głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Istnieją jednak znaczne różnice w składnikach odżywczych uzyskanych przez weganina i wegetarianina (1). Według wielu badań naukowych brak wystarczającego spożycia niezbędnych składników odżywczych powoduje, że weganin jest bardziej narażony na niedożywienie niż sposób narażenia wegetarianina.

Odkryto, że wegetarianie mają większą szansę na spożywanie niezbędnych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe Omega 3, wapń, żelazo i witamina D z małych produktów zwierzęcych, które spożywają (2). Z drugiej strony, ponieważ weganie są całkowicie uzależnieni od suplementów, są bardziej narażeni na swoje zdrowie z powodu braku tych składników odżywczych.

Badania dowodzą, że weganie są bardziej narażeni na rozwój cukrzycy typu 2, problemy sercowo-naczyniowe i niektóre rodzaje raka. Wynika to z braku niezbędnych suplementów ciała w ich systemie.

streszczenie

Zarówno weganie, jak i wegetarianie unikają pod każdym względem konsumpcji zwierząt lub produktów zwierzęcych. Obaj mają te same powody, dla których nie powinni spożywać produktów pochodzenia zwierzęcego, ale unikają konsumpcji w różnych standardach (1).

Istnieje kilka rodzajów wegetarian, w zależności od tego, na co pozwalają ich interesy, ale weganie są surową grupą, która jest całkowicie przeciwna jedzeniu zwierząt, stosowaniu produktów zwierzęcych lub rzeczy, które zostały przetestowane na zwierzętach.

W rzeczywistości zarówno weganie, jak i wegetarianie nie mają dostępu do wielu suplementów i niezbędnych składników odżywczych, które można uzyskać w organizmie tylko poprzez spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego.

Uwaga	Wegańskie	wegetariański
Dieta	Weganie bardzo surowo unikają wszelkiego rodzaju mięsa i produktów mięsnych	Wegetarianie są trochę tolerancyjni w kwestii tego, jakie produkty zwierzęce uważają za niemożliwe.
Zdrowie	Weganie są bardziej narażeni na cukrzycę typu 3, problemy sercowo-naczyniowe i	Są mniej narażeni na choroby, na które narażeni są weganie.
Cel, powód	Celem, który mają osiągnąć weganie, jest walka o prawo zwierząt do bycia wykorzystywanym przez ludzi jako towar. Weganie mają skłonności polityczne i filozoficzne, które wspierają ich w działaniach przeciwko spożywaniu zwierząt lub ich produktów.	Cel wegetarian jest zróżnicowany. Wielu wegetarian może zgodzić się z zasadami wegan, ale liberalny charakter różnych produktów pochodzenia zwierzęcego sprawia, że ​​wegetarianie bardziej przypominają zrównoważenie zdrowia. Mniejsza filozofia i polityka związana jest z wegetarianami.
Ambicje	Ambicje, które napędzają weganina, to osiągnięcie równych praw dla zwierząt jako ludzi. Weganie chcą, aby zwierzęta nie były uważane za towar.	Wegetarianie mogą mieć takie same ambicje jak weganie, ale mogą też robić to bez innych ambicji niż zachować świetną sylwetkę i zachować formę.

Podsumowując, zarówno weganie, jak i wegetarianie mają wyraźne rozróżnienie. Niezależnie od tego, co reprezentują, powodów ich dążeń lub zdobytych korzyści, zarówno weganie, jak i wegetarianie mają wyjątkowe różnice, których nie można zignorować. Jednak większość wegan zaczęła jako wegetarianie i uważa się ją za pomost, który pomaga osiągnąć absolutny weganizm. Jednak wegetarianie mogą mieć bardzo różne motywy i ambicje, które są absolutnie inną motywacją niż to, co można uznać za krok w kierunku weganizmu. Większość wegetarian może podążać swoją drogą w celu zachowania formy i unikania przybierania na wadze przy tak łatwym spożywaniu produktów pochodzenia zwierzęcego.