Właściwości fizyczne to takie, które można zaobserwować i zmierzyć bez zmiany faktycznego składu materii. Skład chemiczny i cząsteczkowy pozostaje taki sam, niezależnie od zastosowanej metody pomiaru.
Każda właściwość, którą można wykryć i zmierzyć bez przeprowadzenia reakcji chemicznej, jest zatem właściwością fizyczną.
Mogą wystąpić zmiany fizyczne, np. zmiana stanów, ale zmienia to jedynie kształt fizyczny, a nie strukturę chemiczną lub skład molekularny substancji. Na przykład, gdy woda zamarza, chemiczny charakter wody nie zmienia się, więc temperatura krzepnięcia jest kolejną właściwością fizyczną.
Stany materii są również własnością fizyczną, ponieważ wszystkie substancje mogą istnieć w fazie stałej, ciekłej lub gazowej w zależności od strat energii lub zysku.
Ten sam element występuje po zmianie i podczas całego procesu. Zmiany fizyczne są związane z właściwościami fizycznymi.
Właściwości fizyczne mogą być rozległe lub intensywne:
Rozległe właściwości mają charakter zewnętrzny, tzn. Nie można ich zidentyfikować za pomocą tych substancji, a wartość zmienia się w zależności od ilości obecnej substancji. Na przykład możesz zmierzyć 10 g oleju lub 10 g wody, ale to nie pozwala zidentyfikować substancji jako oleju lub wody.
Intensywne właściwości są zawsze takie same i można je wykorzystać do zidentyfikowania substancji. Na przykład. gęstość ciekłej wody wynosi 1 g / ml, temperatura wrzenia wynosi 100oC, a temperatura krzepnięcia wynosi 0odo.
Zastosowanie wielu intensywnych właściwości razem pozwala zidentyfikować substancję. Substancje można również klasyfikować i grupować na podstawie ich właściwości fizycznych.
Przykłady właściwości fizycznych obejmują:
Z definicji właściwość chemiczna oznacza, że pomiar właściwości prowadzi do zmiany faktycznej struktury chemicznej substancji. Właściwości chemiczne stają się widoczne, gdy substancja ulega zmianie lub reakcji chemicznej.
Właściwości chemiczne opisują zdolność substancji do łączenia się z innymi substancjami lub zmiany w inny produkt. Jest to sposób na opisanie, na co substancja może zareagować lub zmienić się w nią. Kiedy zachodzi reakcja chemiczna, materia zmienia się w zupełnie inny rodzaj materii.
Na przykład sód może reagować z parą wodną w powietrzu i gwałtownie wybuchać; żelazo i tlen łączą się, tworząc rdzę, więc żelazo ma zdolność chemiczną do tworzenia rdzy; benzyna ma zdolność spalania (jest łatwopalna).
Właściwość chemiczna to każda jakość, którą można ustalić tylko wtedy, gdy nastąpi zmiana w tożsamości chemicznej substancji. Samo dotknięcie lub obserwowanie substancji nie wykaże jej właściwości chemicznych. Struktura substancji lub substancji musi zostać zmieniona, aby zobaczyć właściwości chemiczne.
Warto wiedzieć o właściwościach chemicznych, ponieważ pomaga to w identyfikacji nieznanych substancji lub podczas próby oddzielenia lub oczyszczenia substancji i może umożliwić naukowcom klasyfikację substancji takich jak związki.
Znając te właściwości, naukowcy mogą wymyślić zastosowania, w których można stosować różne substancje.
Naukowcy są również w stanie przewidzieć, jak próbki zareagują w reakcji chemicznej, jeśli będą wcześniej wiedzieć o właściwościach chemicznych substancji.
Niektóre przykłady właściwości chemicznych obejmują:
powodując lub powodując zmianę w materii, podczas gdy właściwości chemiczne obserwuje się dopiero po wystąpieniu zmiany w materii.
Własność fizyczna | Właściwości chemiczne |
Obserwowane bez zmiany | Obserwowane tylko po wprowadzeniu zmiany |
Może zmieniać stan fizyczny, ale nie cząsteczki | Zawsze zmienia cząsteczki |
Tożsamość chemiczna pozostaje taka sama | Zmiany tożsamości chemicznej |
Struktura materiału się nie zmienia | Struktura zmian materialnych |
Nie jest wymagana żadna reakcja chemiczna, aby pokazać właściwość | Reakcja chemiczna jest potrzebna do wykazania właściwości |
Nie można go wykorzystać do przewidywania reakcji substancji | Może służyć do przewidywania reakcji substancji |