Woda dejonizowana to woda, w której rozpuszczone jony zostały usunięte, pozostawiając głównie czystą wodę. Usuwane są również minerały rozpuszczone w wodzie, dlatego woda dejonizowana obejmuje wodę zdemineralizowaną. Wydaje się, że dejonizacja została opracowana dopiero w ciągu ostatnich 100 lat, kiedy przeprowadzono eksperymenty wykorzystujące metody elektrochemiczne do oczyszczania wody.
Wodę dejonizowaną wytwarza się przez zmieszanie wody z elektrycznie naładowaną żywicą zawierającą kationy, aniony lub oba. W wyniku tego procesu rozpuszczone jony są usuwane z wody, pozostawiając głównie czystą wodę. Chociaż proces ten usuwa rozpuszczone minerały z wody, nie jest skuteczny w usuwaniu bakterii, wirusów lub nienaładowanych cząsteczek organicznych.
Woda dejonizowana jest głównie wytwarzana przy użyciu kilku procesów dejonizacji, z których dwa to dejonizacja przeciwprądowa i dejonizacja ze złożem mieszanym. Dejonizacja przeciwprądowa ma miejsce, gdy regeneranty i woda wchodzą do kolumny jonowymiennej przez przeciwległe strony złoża żywicy. Jest to tańsze i pozwala na dokładniejsze wymieszanie.
Dejonizację ze złożem mieszanym stosuje się, gdy do wody dodaje się mieszaninę 50/50 anionów i kationów. Kationy i aniony w żywicy łączą się z jonami już obecnymi, usuwając je. Takie podejście jest bardzo uciążliwe i kosztowne, ale wytwarza bardzo czystą wodę o wysokiej jakości.
Woda destylowana to woda, która została oczyszczona z zanieczyszczeń poprzez odparowanie przez gotowanie, a następnie pozostawienie do skondensowania w innym miejscu. Wszelkie ciężkie zanieczyszczenia w wodzie są pozostawione w miarę parowania wody.
Kiedy woda odparowuje, wszystkie nielotne substancje rozpuszczone w wodzie zostają pozostawione, chociaż niektóre substancje lotne odparują wraz z wodą. Kiedy woda ponownie skropli się w innym pojemniku, woda będzie bliższa czystemu H.2)O. Działa to nie tylko dla minerałów, ale także dla neutralnie naładowanych materiałów organicznych, bakterii i wirusów w większości przypadków. W rezultacie destylację można również wykorzystać do produkcji czystej wody pitnej, chociaż nie zawsze jest to zalecane, ponieważ w wodzie destylowanej brakuje minerałów, które mogą również zapewnić korzyści zdrowotne.
Od starożytności destylowano wodę w różnych postaciach. Najwcześniejszym zastosowaniem destylacji było wytwarzanie słodkiej wody z wody morskiej podczas długich podróży oceanicznych. Woda destylowana jest przydatna w silnikach, takich jak silniki samochodowe, ponieważ woda, która nie jest całkowicie destylowana, może pozostawiać osady mineralne, co może powodować komplikacje i wymagać regularnego czyszczenia. W rezultacie stosowanie niedestylowanej wody jest niedozwolone w wielu systemach chłodzących i innych systemach wymagających wody.
Z drugiej strony woda destylowana może mieć negatywny wpływ na środowisko, ponieważ może powodować stres w ekosystemach. Organizmy w danym ekosystemie zostaną dostosowane do określonego stężenia minerałów i innych zanieczyszczeń w lokalnym źródle wody. Dotyczy to szczególnie roślin i zwierząt wodnych. Woda destylowana może zmienić stężenie minerałów w wodzie, do której przystosowany jest ekosystem, co zmusi ekosystem do ponownej adaptacji.
W rezultacie woda destylowana ma zalety i wady. Jest względnie pozbawiony zanieczyszczeń i może być wykorzystywany do produkcji wody pitnej. Nadaje się również do stosowania w silnikach, ale może również wpływać na środowisko w potencjalnie negatywny sposób i eliminuje korzyści zdrowotne wynikające z posiadania niektórych minerałów w wodzie.
Zarówno woda destylowana, jak i dejonizowana to woda oczyszczona, w której cięższe zanieczyszczenia zostały w dużej mierze usunięte. Są one również na ogół droższe niż woda nieoczyszczona i mają specjalistyczne funkcje, dla których woda nieoczyszczona nie jest w pełni odpowiednia.
Chociaż istnieją pewne podobieństwa między wodą dejonizowaną i wodą destylowaną, istnieją również pewne różnice, które obejmują następujące.
Woda destylowana to woda odparowana przez gotowanie i ponownie skroplona w oddzielnym pojemniku. Gdy woda odparowuje, pozostają nielotne składniki, które mogą tworzyć złoża minerałów. Z tego powodu woda destylowana jest często stosowana w silnikach samochodowych i układach chłodzących, aby zapobiec zatkaniu układów przez wytrącanie minerałów. Woda pitna jest również destylowana, ponieważ destylacja wody może również usunąć większość bakterii i wirusów, które mogą zanieczyścić źródło wody. Jest również bardziej skuteczny w usuwaniu innych toksyn nieorganicznych, takich jak niektóre metale ciężkie. Z drugiej strony wprowadzenie wody destylowanej może również zakłócić ekosystem, ponieważ zrównoważy to stężenie minerałów, do których przystosowany jest lokalny ekosystem. Woda dejonizowana to woda, która jest oczyszczana z minerałów i innych zanieczyszczeń poprzez zmieszanie jej z żywicą, która usuwa rozpuszczone w niej aniony i kationy. Powstaje w wyniku wielu procesów dejonizacji, w tym dejonizacji przeciwprądowej i mieszanej. Przeciwprąd jest najtańszy, ale złożem mieszanym jest ten, który wytwarza najczystszą wodę. Zarówno dejonizacja, jak i destylacja wytwarzają wodę, która jest szczególnie czysta do specjalnych celów. Są jednak różne. Woda dejonizowana nie usunie neutralnych związków organicznych, bakterii ani wirusów, podczas gdy woda destylowana oczyści wodę z tych rzeczy. Ponadto woda destylowana wymaga zmiany fazy z pary w ciecz i z powrotem w ciecz i nie ma mieszaniny z chemikaliami, podczas gdy woda dejonizowana wymaga mieszaniny z chemikaliami, ale bez zmiany fazy.