Mennica to rodzaj roślin ziołowych i uważa się, że ma około 15 różnych gatunków. Wśród gatunków wyróżniają się dwa. Mięta miętowa i mięta pieprzowa są najbardziej dominującymi gatunkami roślin ziołowych i częściej niż ludzie mylą jeden z drugim.
Większość osób najmniej rozpoznaje nazwy dwóch odmian mięty. Dla nich jest to niejasna znajomość gatunku pachnącej zielonej rośliny. Niezależnie od tego oba gatunki mają unikalne cechy, różniące się od siebie. Kiedy zatem należy nazywać miętę pieprzową jako taką, a miętę jako miętę? Jakie są między nimi różnice?
Główną różnicą między nimi jest ilość mentolu zawartego w każdym z nich. Mentol to związek organiczny występujący we wszystkich Mentasach. Jest to związek odpowiedzialny za większość pikantnego lub słodkiego smaku mięty. Aby uzyskać więcej różnic, pomocne byłoby jasne rozróżnienie różnych właściwości każdego z nich.
Mięta jest powszechnie znana jako zwykła mięta ogrodowa, która jest powszechnie stosowana jako zioło kulinarne. Służy również do dodawania smaku do żucia niektórych rodzajów gum.
Miętówka należy do gatunku Spicata. Występuje naturalnie, co oznacza, że nie jest hybrydą roślinną. Jeśli chodzi o stężenie mentolu, ma tylko 0,05 procent.
Spearmint ma kilka zastosowań, w tym:
Mięta pieprzowa to po prostu aromatyczne liście rośliny należącej do rodziny miętowej. Mięta pieprzowa odnosi się również do rośliny starego świata, która daje liście mięty pieprzowej i olej.
Mięta pieprzowa należy do rodzaju Mentha. Gatunek ten to Piperita i jest krzyżówką mięty wodnej i mięty zielonej. Jako środek chłodzący można go stosować do zmiany temperatur skóry przy dotyku lub ustach.
Miętę stosuje się głównie w celach leczniczych, takich jak rozluźnienie mięśni, łagodzenie stresu i łagodzenie bólu gardła. Aromat liści mięty pieprzowej służy do przywracania równowagi i łagodzenia stresu. Jeśli chodzi o gotowanie, stanowi najlepszy dodatek do deserów czekoladowych.
Miętówka i mięta pieprzowa mają pewne podobieństwa oprócz różnic. Są one podobne, ponieważ oba są używane do:
Obie mięty mają liście w kształcie włóczni i kwadratowe łodygi.
Ponadto mięta i mięta są rodzime na Bliskim Wschodzie i w Europie. Można je jednak teraz znaleźć w większości miejsc, zwłaszcza w doniczkach i ogrodach.
Miętówka występuje naturalnie, podczas gdy mięta pieprzowa jest miętą hybrydową. Ta ostatnia jest połączeniem mięty i mięty wodnej.
Spośród nich mięta ma najmniejsze stężenie mentolu na poziomie 0,05 procent. Z kolei mięta pieprzowa ma 40 procent stężenia mentolu.
Liście mięty wydają się podłużne, nacięte i zaokrąglone, podczas gdy liście mięty są ząbkowane i ostre.
Chociaż mięta pieprzowa i mięta należą do tej samej rodziny mięty, widać, że mają one wiele wyróżniających cech. Od ich wyglądu po właściwości, zastosowania i smaki - teraz powinno być łatwo je zidentyfikować. Podsumowując, mają one większość właściwości, które sprawiłyby, że zostałyby zamienione i użyte zamiast siebie.