ALA vs. DHA
Suplementy diety pomagają utrzymać dobry stan zdrowia jednostki, a także pomagają zapobiegać występowaniu chorób. Jednym z rodzajów suplementów diety powszechnie spotykanych w naszych podstawowych produktach spożywczych i posiłkach są kwasy tłuszczowe omega-3. Kwasy tłuszczowe omega-3, zwane również kwasami tłuszczowymi n-3, są znaczącymi, nienasyconymi, niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, których organizm nie jest w stanie syntezować, ale są zasadniczo ważne dla metabolizmu. Te rodzaje składników odżywczych są powszechnie spotykane w olejach jadalnych, takich jak oleje rybne i oleje roślinne. Niektóre znane źródła olejów roślinnych to olej algowy i olej lniany. Uważa się, że kwasy tłuszczowe omega-3 przyczyniają się do szeregu korzyści zdrowotnych dla organizmu ludzkiego. Niektóre z nich są bardzo pomocne w zmniejszaniu częstości infekcji, chorób sercowo-naczyniowych, a nawet raka. Dwa z najczęstszych i ważnych pod względem odżywczym kwasów tłuszczowych to ALA lub kwas a-linolenowy i DHA lub kwas dokozaheksaenowy. Chociaż oba te kwasy tłuszczowe są niezwykle konieczne, aby włączyć je w dietę każdego człowieka, niektóre z ich różnic są tutaj odnotowane.
ALA (kwas a-linolenowy) jest jednym z niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3 znajdujących się w żywności. ALA występuje bardzo obficie w niektórych źródłach roślin lub produktach roślinnych, takich jak olej roślinny. Te produkty roślinne obejmują: siemię lniane, orzechy włoskie, pestki dyni i olej sojowy. Z drugiej strony DHA (kwas dokozaheksaenowy) znajduje się również w źródłach żywności, w szczególności w owocach morza, takich jak oleje rybne. Chociaż DHA i ALA są kwasami tłuszczowymi omega-3, mają one zupełnie inny skład. ALA składa się z 18: 3n-3, podczas gdy DHA składa się z 22: 6n-3. Spożywanie dużych ilości tych kwasów tłuszczowych omega-3 może prowadzić do znacznych korzyści dla naszego zdrowia, przewyższających minimalne negatywne skutki. Według badań DHA jest jednym z niezbędnych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania mózgu, który obejmuje poprawę pamięci, szybszą zdolność uczenia się, poprawę zdolności poznawczych itp. Uważa się również, że DHA jest jednym ze składników odżywczych potrzebnych siatkówce do poprawić ostrość widzenia. Uważa się, że wysokie spożycie ALA w diecie zmniejsza częstość występowania poważnych chorób serca. Jednak zwiększone spożycie tego kwasu tłuszczowego omega-3 może prowadzić do wzrostu prawdopodobieństwa raka prostaty u mężczyzn. Co więcej, ostatnie badania pokazują, że DHA okazuje się być bardziej skuteczny niż ALA w zmniejszaniu ryzyka chorób związanych ze stylem życia, w szczególności choroby niedokrwiennej serca. DHA wpływa na zmniejszanie czynników ryzyka przyczyniających się do chorób sercowo-naczyniowych, w tym przeciwzakrzepowych, przeciwarytmicznych i obniżających zły poziom cholesterolu lub trójglicerydów we krwi. W konsekwencji ALA nie ma wpływu na czynniki przyczyniające się do chorób sercowo-naczyniowych.
Biorąc pod uwagę różnice między dwoma niezbędnymi kwasami tłuszczowymi omega-3, ALA i DHA, oraz ich udowodnione korzyści zdrowotne dla organizmu ludzkiego, konieczne jest włączenie żywności bogatej w te suplementy diety w naszą codzienną dietę. W ten sposób zwiększa się ryzyko zapobiegania dobrze znanym chorobom o wysokiej śmiertelności. Innymi słowy, DHA i ALA mogą pomóc nam osiągnąć zdrowe ciało, aby cieszyć się każdą niespodzianką życia.
Streszczenie:
1. ALA jest bardzo bogata w niektóre źródła roślinne lub produkty roślinne, takie jak olej roślinny, podczas gdy DHA znajduje się w źródłach żywności, w szczególności w owocach morza, takich jak oleje rybne.
2. ALA składa się z 18: 3n-3, podczas gdy DHA składa się z 22: 6n-3.
3.DHA ma większy wpływ na zmniejszenie czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych niż ALA.